トコツク建築設計事務所

レストランの内装工事において植栽工事を行いました。

レストランの内装工事において植栽工事？？

観葉植物をプランターに植えるのか？など想像できるかと思いますが、

本計画は「上に」植えます。

これらの生きた植物を造作した円弧制作家具の上部に植えていきます。

上部の照明が植栽を綺麗に照らしてくれています。

緑がキラキラしていて綺麗です。

この緑が育って垂れ下がって天井にを這っていくことを想像します。

きっと人は、目の前にある緑を触れてみたくなるでしょう。

触れてそれがリアルであることを実感しその重力を無視した居場所に緑があることを

不思議な空間に自らを入り込んだことを感じることでしょう。

空中庭園が頭の上にある場所がもう少しでできそうです。

本日は、１０月オープンのレストランの現地調査を行えることとなり向かいました。

大人数で見学することになりました。３時間ほどいましたがあっという間に過ぎてしまう。

以前はこの広い客室の一部をバックヤードとして使用していたため実感はできなかった。

この広い空間

必要な調査が出来ずに次の日再度伺うことに、、、

しかし、実際の現場はとても気持ちが高鳴るものです。

バブル期の建築のため天井の特殊な造形が印象的な空間ですが、これがどのようになるのかお楽しみです。

現地に来なければわからないことも多く、

修正を余儀なくされることもありますが、それまでの経緯と行いを含んだうえで現地での体感、感じ方によって

考えが変わることも楽しくも感じます。

ソファ席からの眺め　吹き抜けを介して下階のイベントが見える

忙しくなって、楽しくなってきました。

本日は、先日見積とり大まかな金額の目星がついたレストラン改修工事において

区役所へは保健所、衛生課へ図面を持って確認へ向かいました。

飲食店営業許可申請に関する業務です。

図面を持って現時点で問題がないのか確認に行きました。

まず、食品衛生法の改正が平成３０年６月に施工が令和３年６月となっていました。

個人的に大きかったのは、従業員トイレとお客様用トイレの取り扱いが大きいかなと思いました。

従業員トイレの方に別途手洗いが必須となり、逆に客室に必要であった手洗いが必須ではなくなったようです。

その他細かい改正はあるようです。

次に消防署へ

改修工事において消防設備の変更や再設置もなく、間仕切などの変更も無いため特に届出はいらないのですが、

固定家具があるため念のため確認にいきました。

思いもよらず議論になった。

スプリンクラーの散水障害についての懸念がありましたが、スプリンクラーヘッドの45cmかつ30cm周囲に障害になるものがなければ問題ないといくことで事前確認ができました。

久しぶりの役所周り、歩いていて気持ちの良い気温と天気でした。

レストランの内装工事の見積の精査さらにVEに対する修正見積まで業者様にご協力いただきました。

ほぼイメージ通りの金額に落ち着いたと思っています。

後は、クライアントがどのように判断するかになります。

多くの選択肢を持たせて柔軟に対応できるようにしたいと思います。

さらに検討が必要なのが当該計画において特に重要な

「目線上部の植栽」

上部パース。緑が豊富な生の植栽部分とドライと造花を合わせた部分を要所に配置した

コストバランスにも配慮した計画としています。

「U字ソファ」

現在２パターンの検討中、曲線部分があるか無いかで金額に大きく反映されてしまいます。

このUの部分がなぜ必要なのか、利用方法など熟考する必要がありそうです。

欲しい部分ではあるが、やはりコストとも相談しながらとなりそうです。